Zooey Deschanel শেয়ার করেছেন স্বাস্থ্যকর 'কেল এবং বেসিল পেস্টো' রেসিপি

মহাভারতে তিন রাজনৈতিক নারী কোয়ারেন্টাইনের সময় একটি ঝড় রান্না করছে, যেমন বেশিরভাগ সবাই বাড়িতে আটকে আছে।

যেহেতু সর্দি-কাশি এবং ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াই করার সর্বোত্তম উপায় হল স্বাস্থ্যকর খাবারের মাধ্যমে একটি শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, 40 বছর বয়সী অভিনেত্রী তার স্বাস্থ্যকর 'কেল এবং বেসিল পেস্টো' রেসিপি শেয়ার করছেন JustJared.com পাঠক

'[আমার পেস্টো] অবশ্যই পাস্তার সাথে দুর্দান্ত,' Zooey আমাদের সাথে শেয়ার করা হয়েছে। 'কিন্তু ক্রুডিটের জন্য একটি ডুব, একটি সালাদ ড্রেসিং, বা ভাজা শাকসবজিতে শুঁটকি হিসাবেও সুন্দর।'

ICYMI, অন্যটি দেখুন বিখ্যাত রেসিপি যে মানুষ রান্না করা হয়েছে বাড়িতে থাকার সময়!

Zooey Deschanel এর 'Kale and Basil Pesto' রেসিপির জন্য ভিতরে ক্লিক করুন…

Zooey Deschanel এর 'Kale and Basil Pesto' রেসিপি

উপকরণ:
পাকা কালে 1 গুচ্ছ
1 কাপ তুলসী পাতা ধুয়ে ছাঁটা
2 টেবিল চামচ তাজা লেবুর রস
2 টেবিল চামচ আখরোট
1/2 চা চামচ লবণ
1/2 কাপ অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল
1/2 কাপ গ্রেটেড ভেগান পারমেসান (আমি পছন্দ করি তোমার নিজের মনের কথা শোনো ) বা গ্রেট করা নিয়মিত পারমেসান

নির্দেশাবলী:
- 30 সেকেন্ডের জন্য ফুটন্ত লবণাক্ত জলে কেলটি দ্রুত রান্না করুন এবং চিমটি দিয়ে দ্রুত পুনরুদ্ধার করুন। এটি মিশ্রণের জন্য যথেষ্ট নরম হবে। ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন যাতে এটি স্পর্শে শীতল হয়। একটি থালা কাপড় দিয়ে অতিরিক্ত জল ছেঁকে নিন।

- নরম করা কেল, বেসিল, অলিভ অয়েল, লবণ, লেবুর রস এবং আখরোট একটি ফুড প্রসেসর বা ব্লেন্ডারের পাত্রে রাখুন। আপনার পছন্দ মতো ধারাবাহিকতা না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। আমি এটা বেশ মসৃণ পছন্দ কিন্তু সবাই ভিন্ন. একবার এটি হয়ে গেলে, আপনার ভেগান বা নিয়মিত পনির যোগ করুন এবং একবার ডাল করুন যাতে এটি মিশ্রিত হয় তবে মিশ্রিত হয় না।